Astazi va propunem doua retete de mancare pentru cei care sunt in cautare de preparate culinare usoare, gustoase, pline de vitamine. Si pentru ca evitam sa stam in bucatarie foarte mult timp, puiul si pestele sunt doua solutii ideale pentru acest sezon. Iata cateva retete de mancare realizate cu carne de pui si cu peste.

Ciulama cu pui
Ciulamaua de pui este o reteta de mancare usor de preparat si foarte spornica. Pentru a o pregati avem nevoie de carne de pui (pulpe superioare sau inferioare), o telina, ulei, cateva linguri de faina, 100 de gr. de smantana, patrunjel, sare. Aceasta mancare se prepara in maxim o ora. Puneti carnea de pui la fiert cu putina sare, pana se ridica spuma. Strecurati apoi supa de pui pentru a fi curata si pentru a o folosi la ciulama. Separat, curatati si taiati marunt telina, pe care o fierbeti intr-o cratita cu apa si putin ulei. Cand apa scade, adaugati treptat faina, amestecand continuu, puneti apoi zeama de la supa de carne, carnea si apoi smantana. Lasati totul sa fierba putin, condimentati cu sare, dupa gust, si adaugati patrunjelul taiat marunt. Reteta de mancare ciulama cu pui se poate servi cu mamaliguta, calda. De asemenea, in mancare se pot adauga si verdeturi precum coriandru, menta, marar. In functie de preferintele dvs.

Mancare cu macrou umplut cu legume
Retetele de mancare cu macrou au mare succes in randul familiilor iubitoare de peste. Macroul este un peste sanatos, gustos, usor de pregatit, ideal pentru copii. O astfel de reteta de mancare cu macrou este si macroul umplut cu legume. Sa vedem cum se prepara aceasta mancare.
Ca ingrediente va trebuie un macrou, un morcov, un pastarnac, o ceapa, 2 rosii, sare, lamaie.
Curatati macroul, il spalati, il despicati pe sira spinarii. Il spalati bine si in interior, il sarati si puneti in interiorul sau morcovul taiat rondele, pastarnacul taiat, ceapa, rosiile. Puneti apoi pestele in staniol si il bagati la cuptor in tava pentru maxim 20 de minute.
Reteta de mancare poate avea ca garnitura cartofi la cuptor, orez cu ciuperci. Pestele este foarte sanatos si usor de preparat iar reteta se prepara in maxim 30 de minute.